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Tout sur le pissenlit

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Tout sur le pissenlit

Message  Jean-Pierre le Dim 20 Mai - 16:15

Le Pissenlit

Dent-de-lion. tête de moine, florin d'or
Taraxacum officinale,
famille des Astéracées (Composées)

Probablement originaire de l'Europe de l'Ouest, notre pissenlit s'est depuis longtemps installé un peu partout dans le monde. Il pousse à l'état sauvage sous les climats tempérés et on l'a domestiqué pour le cultiver; en le faisant blanchir il fournit la barbe de capucin. Il est riche en provitamine A, en vitamine C et apporte de nombreux sels minéraux.

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Parties utilisées : Racine, de préférence récolter la racine d’un pissenlit âgé de 2 ans, récoltée à l'automne. Les feuilles sont aussi utilisables il faut les récolter tendres, au printemps ou au début de l'été, avant la floraison.
En effet le pissenlit contient de nombreuses substances actives de la taraxacine, de la taraxétine, du glucoside, des stérols végétaux, des acides aminés, des tanins et jusqu'à 25% d'inuline plus du caoutchouc. Le pissenlit est particulièrement recommandé pour son action diurétique sûre et sans effet indésirable. Il combat et prévient des infections urinaires, l'hypercholesteromie, est actif contre la cellulite et le surpoids. La racine est un excellent dépuratif éliminant l'ensemble des toxines accumulées dans l'ensemble de l'organisme. Utilisée également avec succès contre tous les maux hépatiques, la racine de pissenlit s'emploie au niveau digestif pour augmenter l'écoulement de la bile et pour stimuler les foies paresseux. Par son effet global détoxifiant, de dépuratif nettoyant, la racine de pissenlit contribue à éliminer les calculs biliaires et rénaux. Avec tous ses bienfaits on peut pratiquement parler de Taraxacologie.


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