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Menthe sauvage

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Menthe sauvage

Message  Jean-Pierre le Sam 28 Juil - 12:38

Menthe des marais

Menthe sauvage, Menthe blanche, Menthe des marais
Mentha sylvestris
famille des Lamiacées
Floraison: Juillet à Octobre
Hauteur: 40 à 80 cm
Végétation: vivace à feuillage caduque
Exposition: soleil mi ombre
Sol: profond et frais
-- Flora von Deutschland--
La menthe sauvage ou menthe des marais se rencontre dans les prairies humides, marécages, aux bords des cours d'eau. C’est une plante vivace et aromatique dont les feuilles et les tiges sont recouvertes d’un duvet blanchâtre. Les fleurs sont en épis compacts au sommet des tiges.


Les propriétés de la menthe sont innombrables elle est souvent utilisée en cuisine pour parfumer des boisons, des salades, des sorbets ou pour soigner ou calmer bronchites, crampes gastro-intestinales, nausées, digestion difficile... Elle parfume aussi le linge, les lessives, les savons


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"Il n’est pas pour moi d’occupation plus délicieuse que la culture de la terre ... et pas de culture comparable à celle du jardin ... Mais, bien que je sois un vieil homme, je ne suis qu’un jeune jardinier." (Thomas Jefferson)
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