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La Renouée bistorte

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La Renouée bistorte

Message  Jean-Pierre le Jeu 2 Aoû - 19:48

Renouée bistorte

Langue de bœuf, Bistorte, Renouée bistorte, Faux épinard, Couleuvrée, Bouine 
Polygonum bistorta

Famille des Polygonacées
Hauteur: 30 cm à 50 cm
Floraison: à partir de fin Juin
Cycle végétatif: Vivace à rhizome
Exposition: ombragée
Sol: frais

--Flora von Deutschland--
La Renouée bistorte porte un seul épi par tige de fleurs rose pâle à rose foncé presque rouge selon l’exposition. Ses feuilles sont ovales allongées, gris vert en dessous. On la trouve en tâches dans les prairies humides,
abords de rivières, les endroits humides et ouverts, elle aime les sols riches en substances nutritives.

La renouée bistorte possède de nombreuses propriétés médicinales extraites de son rhizome et de ses feuilles. Elle est hémostatique, tonique, astringente et vulnéraire. Elle soigne aussi la fièvre, les aphtes, les angines, les gingivites et autres infections de la bouche. Elle est également connue pour être très efficace en cas de diarrhée et soignait jadis le choléra.

Les jeunes feuilles peuvent être consommées crues car elles deviennent amer en vieillissant, on peut également les cuire à la façon des épinards, où les accommoder en soupe.
!


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